Ratafia Terrània

18,95 €
In stock
SKU
L0008

Ratafia envellida de personalitat fresca amb notes balsàmiques i primaverals, elaborada amb processos totalment artesanals. Combina maceracions i destil·lacions. 26%/vol. 70cl.

La Ratafia Terrània, essència del Pirineu macerada sota el sol de la Mediterrània, ha estat concebuda sota el criteri dels millors experts, amb plantes mediterrànies recollides a mà que es presenta en ampolles de 70cl.

Pel que fa a l'aspecte visual, Terrània és una ratafia de color caramel amb un voraviu de reflexes verdosos. La capa és mitja, amb una llàgrima lenta però constant.

En nas és molt intensa, amb unes primeres notes clarament mediterrànies i primaverals. Té una entrada molt fresca amb tocs balsàmics i d’herba tallada notablement marcats. Aquests, combinats amb l’olor de pega-dolça, en fan intuir la seva dolçor. Un cop més airejada, la seva aroma sorprèn amb importants notes de fruites vermelles i fruites del bosc madures com gerds i groselles.

En boca l’entrada és càlida i voluminosa, de tacte llaminer, omplint-la i deixant-hi un gust llarg, fi i lleuger. Els gustos són d’acord amb el nas: afruitats, balsàmics i amb un toc cítric. L’alcohol està molt ben integrat, té un pas elegant, i és agradablement càlid a la gola. El gust final evoca a la nou verda, remarcant l’essència d’aquesta Ratafia mediterrània.

Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account
c/ F, 1 3r C | 25500 La Pobla de Segur | Tlf. +34678676037 | info@labotigadelpallars.com | © 2012-2018 La Botiga Del Pallars. Tots els drets reservats.