Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Ratafia reserva avi Joan
La ratafia reserva de l'avi Joan recull la recepta que va veure la llum el dia que l’avi Joan hauria complert els 100 anys. Hem repetit la fórmula, d’estructura complexa, elaborada amb la maceració de les nous verdes, el destil·lat de 21 plantes, arrels i espècies, i també de cafè i de taronja juntament amb macerats de clau, de canyella, de nou moscada i d’arrel de genciana. Hi hem afegit una part important d’alcohols envellits durant anys en les botes del nostre celler i el resultat té un contingut de 27% vol. alcohol. I 260 grams de sucre per litre. Es recomana prendre-la a temperatura ambient en copa baló. Es presenta en ampolles de 50 cl.
La ratafia reserva de l'avi Joan recull la recepta que va veure la llum el dia que l’avi Joan hauria complert els 100 anys. Hem repetit la fórmula, d’estructura complexa, elaborada amb la maceració de les nous verdes, el destil·lat de 21 plantes, arrels i espècies, i també de cafè i de taronja juntament amb macerats de clau, de canyella, de nou moscada i d’arrel de genciana. Hi hem afegit una part important d’alcohols envellits durant anys en les botes del nostre celler i el resultat té un contingut de 27% vol. alcohol. I 260 grams de sucre per litre. Es recomana prendre-la a temperatura ambient en copa baló. Es presenta en ampolles de 50 cl.