Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Mel d'eucaliptus L'Àvia Clementina
L'eucaliptus és una planta australiana, amb característiques medicinals, que proporciona una mel de color ambre amb tonalitats marrons i verdoses, d'aroma molt intens i persistent a fusta mullada, i gust dolç, a vegades amb lleugeres notes àcides.
Des de Sant Miquel de la Vall situat al peu del Montsec al Pallars Jussà, a L'Àvia Clementina van començar l'any 1988 l'elaboració i envasat de mel i oli d'oliva de primera pressió, seguin la tradició de la Vall. Compromesos amb aquesta tradició i per tal que totes les qualitats naturals dels productes arribin íntegrament a les mans dels clients, a L'Àvia Clementina han posat sempre la màxima cura en l'elaboració artesana, l'envasat en fred i l'etiquetat manual.
L'eucaliptus és una planta australiana que, per les seves característiques medicinals, va ser introduïda pels monjos a Europa durant el segle XVIII. Avui dia forma masses forestals importants en les zones exemptes de gelades. La seva mel és de color ambre amb tonalitats marrons i verdoses, d'aroma molt intens i persistent a fusta mullada, i gust dolç, a vegades amb lleugeres notes àcides.