Tou de til·lers roi<br /> Tros de Sort

Aquest producte requereix transport refrigerat

Des de la capital del Pallars Sobirà, Sort, ens arriba el formatge Tou de til·lers roi elaborat per Tros de Sort amb llet crua, de les vaques de la seva pròpia explotació. El Tou de til·lers roi és un formatge amb tres setmanes de maduració mínima, de pasta tova autoescorreguda i pell florida i rentada amb llevats vermells. De gust i aromes més intensos que el Tou de til·lers, i lleugerament salat.

Es presenta en peces d'entre 400 i 500 grams aproximadament.