Sauvella Luscinia Canta 2007

24,10 €
Out of stock
SKU
V0007

Vi negre amb 10 mesos de criança en botes de roure d'un sol ús, obtingut de raïm ecològic de les varietats Cabernet Sauvignon i Merlot veremats manualment en caixes de 12 kilos i realitzant-ne selecció tant durant la verema com un cop és dins la bodega.

Vi negre amb 10 mesos de criança en botes de roure d'un sol ús, obtingut de raïm ecològic de les varietats Cabernet Sauvignon i Merlot veremats manualment en caixes de 12 kilos i realitzant-ne selecció tant durant la verema com un cop és dins la bodega.

L'elaboració consisteix en fer maceració en fred, fermentació amb remuntatges regularment, el premsat manual i finalment la criança, amb un cupatge de dos terços de Cabernet Savignon i un terç de Merlot, que resulta en un vi amb una graduació del 14,5%.

Durant tot el procés d'elaboració no es realitza cap filtratge o estabilització, cosa que pot ocasionar que el vi contingui sediments dintre de l'ampolla degut a un procés natural que ajuda a mantenir tot el gust del raïm.

Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account
c/ F, 1 3r C | 25500 La Pobla de Segur | Tlf. +34678676037 | info@labotigadelpallars.com | © 2012-2018 La Botiga Del Pallars. Tots els drets reservats.