Sauvella Dolç

18,65 €
Out of stock
SKU
V0013

Vi negre dolç de muntanya, ideal per a les postres, obtingut de raïm ecològic de vinyes de producció pròpia de la varietat Garnatxa negre de la que se'n fa una primera selecció durant la verema manual en caixes que no excedeixen els 12 kilos, es deixa assecar durant 3 dies al sol i es fa una segona selecció a la bodega.

Vi negre dolç de muntanya, ideal per a les postres, obtingut de raïm ecològic de vinyes de producció pròpia de la varietat Garnatxa negre de la que se'n fa una primera selecció durant la verema manual en caixes que no excedeixen els 12 kilos, es deixa assecar durant 3 dies al sol i es fa una segona selecció a la bodega.

L'elaboració consisteix en fer la maceració en fred, fermentació amb remuntatges regulars i premsat manual.

Pel fet de no utilitzar filtració, el vi pot contenir sediments dins de l'ampolla com a conseqüència d'un proces natural, conservant així tot el gust procedent del raïm. Es recomana decantar-lo.

Conté sulfits.

Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account
c/ F, 1 3r C | 25500 La Pobla de Segur | Tlf. +34678676037 | info@labotigadelpallars.com | © 2012-2018 La Botiga Del Pallars. Tots els drets reservats.