Mel d'alzinera L'Àvia Clementina

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

Nom del producte Preu Quantitat
Mel d'alzinera L'Àvia Clementina 50 gr.
1,75 €

Esgotat

Mel d'alzinera L'Àvia Clementina 210 gr.
3,25 €

Esgotat

Mel d'alzinera L'Àvia Clementina 500 gr.
5,90 €
Mel d'alzinera L'Àvia Clementina 1 Kg.
10,90 €

Esgotat

Mel d'alzinera L'Àvia Clementina 3 Kg.
29,70 €

Esgotat

Mel d'alzinera L'Àvia Clementina 6 Kg.
Consultar

Esgotat

Mel d'alzinera L'Àvia Clementina 15 Kg.
Consultar

Esgotat

 
 

 

O

Descripció ràpida

En les zones muntanyoses semi-humides acostuma a haver-hi una franja de contacte entre els alzinars i les rouredes on després de les tempestes d'agost s'hi donen unes condicions especials que afavoreixen la producció d'una saba més rica que les abelles recullen i transformen per elaborar aquesta mel d'alzina. És una mel ambre molt fosca, a vegades quasi negra, amb tonalitats grises, aroma maltatge i gust dolç amb clares notes salades.

Mel d'alzinera L'Àvia Clementina - La Botiga Del Pallars

Doble clic a sobre per obrir/tancar imatge gran

Allunya
Apropa

Més vistes

  • Mel d'alzinera L'Àvia Clementina - La Botiga Del Pallars

Detalls

Des de Sant Miquel de la Vall situat al peu del Montsec al Pallars Jussà, a L'Àvia Clementina van començar l'any 1988 l'elaboració i envasat de mel i oli d'oliva de primera pressió, seguin la tradició de la Vall. Compromesos amb aquesta tradició i per tal que totes les qualitats naturals dels productes arribin íntegrament a les mans dels clients, a L'Àvia Clementina han posat sempre la màxima cura en l'elaboració artesana, l'envasat en fred i l'etiquetat manual.

En les zones muntanyoses semi-humides, entre uns 1000 i 1300 metres d'alçada, acostuma a haver-hi una franja de contacte entre els alzinars i les rouredes. Després de les tempestes d'agost, s'hi donen unes condicions especials que afavoreixen la producció d'una saba més rica, que és segregada per les plantes extrafloralment (els melats). Les abelles recullen i transformen aquesta secreció tipus nèctar i n'elaboren aquesta mel d'alzina. És una mel ambre molt fosca, a vegades quasi negra, amb tonalitats grises, aroma maltatge i gust dolç amb clares notes salades.

Etiquetes del producte

Feu servir espais per a separar les etiquetes. Feu servir cometes simples (') per a frases.