Llúpol Magnum

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

3,55 €
 
 

 

O

Descripció ràpida

La varietat Magnum és originaria d'Alemanya. Aquesta és una varietat super amarga amb aroma afruitat i picant, i s'utilitza habitualment per a fer cerveses dels estils IPAS, American Ales, Pilsener i Strong Ales.



  • Alfa-àcids: 8,50 %

  • Beta-àcids: 2,81 %

  • Substituts: Columbus, Nugget, Northern Brewer


Es presenta la flor seca envasada al buit en bosses de 100gr.

Catalana de Llúpol - La Botiga Del Pallars

Doble clic a sobre per obrir/tancar imatge gran

Allunya
Apropa

Més vistes

  • Catalana de Llúpol - La Botiga Del Pallars

Detalls

La varietat Magnum és originaria d'Alemanya. Aquesta és una varietat super amarga amb aroma afruitat i picant, i s'utilitza habitualment per a fer cerveses dels estils IPAS, American Ales, Pilsener i Strong Ales.

  • Alfa-àcids: 8,50 %
  • Beta-àcids: 2,81 %
  • Substituts: Columbus, Nugget, Northern Brewer

Es presenta la flor seca envasada al buit en bosses de 100gr.

La flor de llúpol s'utilitza per donar amargor i aroma a la cervesa gràcies als àcids que conté, que afavoreixen l'activitat dels llevats en el procés de fermentació de la cervesa. El gust que dóna el llúpol a la cervesa varia d'acord amb la varietat i la manera de procedir. Si es bullen les pinyes amb la cervesa donarà un gust amargant, si s'afegeix el llúpol més tard, donarà més aroma i menys amargor.

Catalana de Llúpol neix de quatre emprenedors pallaresos que busquen un nou cultiu per implantar a la Conca de Tremp. El llúpol es tracta d’un cultiu innovador al Pallars, una planta enfiladissa perfectament adaptada a les característiques ambientals del Pre-Pirineu. Les seves inflorescències són molt preuades pels productors de cervesa donat que constitueixen una matèria primera insubstituïble per tal de proporcionar els aromes i l’amargor dels diferents estils. En la plantació, ubicada prop de la localitat de Palau de Noguera, estudien l’adaptació d’aquest cultiu i produeixen fins a 16 varietats de diferents procedències. Llúpol pallarès de qualitat ideal per l’elaboració de cervesa artesana arrelada al territori.

Etiquetes del producte

Feu servir espais per a separar les etiquetes. Feu servir cometes simples (') per a frases.